幸福なアンチエイジング食

こんにちは。パーソナルトレーナーTOMOKOです。

アメリカへ行った娘にこれだけは極力控える方がいいと教えた食べ物があります。

アメリカには食文化というものがないので、食事をヘルシーにしていく事は非常に難しいようです。
食品のマーケットの主導権をビジネスが完全に握っていて、食に関する哲学や文化が希薄なために、
守るべき味がないそうです。

日本も少なからずその影響を受けていますよね。

しかし、世界でアンチエイジングを目指す人々の多くは（アメリカの富豪や気難しいフランスのインテリですら）
みな、日本食を食べています。その代表的なものは豆腐だそうです。（白米中毒、白澤卓二著より）


私も色々勉強させて頂いてからおからファンになってしまいました